Ένα από τα προϊόντα που μας κεντρίζουν το ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια είναι το λάδι καρύδας. Σήμερα είναι ένα από τα πιο γνωστά λάδια για ωμή κατανάλωση, για μαγείρεμα και για την παρασκευή καλλυντικών.Με την τρομακτική άνοδο αυτού του προϊόντος, δημιουργήθηκαν και πολλές μάρκες με ποικίλη ποιότητα..Εδώ λοιπόν θα εξετάσουμε πώς μπορούμε να διαλέξουμε το πιο καλό λάδι καρύδας αλλά θα σας προτείνω και μάρκες που κατά καιρούς έχω δοκιμάσει..




ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ ΚΑΡΥΔΑΣ

Το ανεπεξέργαστο λάδι καρύδας είναι ένα μη-υδρογονωμένο, χωρίς χοληστερόλη και χωρίς τράνς λιπαρά. Είναι πλούσιο σε μεσαίας αλυσίδας λιπαρά οξέα, τα οποία κατανέμονται και απορροφούνται αποτελεσματικά απο το σώμα. Αυτή είναι μία από τις μεγαλύτερες διαφορές σε ό, τι το κάνει να ξεχωρίζει από τα άλλα κορεσμένα λίπη , καθιστώντας το ένα βέλτιστο υγιές κορεσμένο λίπος . Έχει συνδεθεί με την υποβοήθηση για την υγεία , συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Alzheimer και έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες , όπως είναι αντι - βακτηριακή .
Η γεύση , το άρωμα , και τα οφέλη για την υγεία του είναι όλα τα εξαιρετικά . Είναι ένα από τα καλύτερα λάδια που μπορούν να χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα, καθώς αυτό δεν μετουσιώνετε σε επιβλαβείς ενώσεις σε υψηλή θερμότητα . Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα spread , στο μαγείρεμα , στο ψήσιμο και κάνει εξαιρετικά vegan γλυκά .Να προσθέσει στα ήδη εντυπωσιακά οφέλη του, ότι το έλαιο καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί τοπικά στο δέρμα και στα μαλλιά μας . Αντί να γεμίζουμε τους εαυτούς μας με συνθετικές λοσιόν , που περιέχουν αμφιβόλου συστατικά , το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα στο πρόσωπο και το σώμα για να θρέψει και να ενυδατώσει το δέρμα μας . Μπορεί επίσης να θρέψει το τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά μας , και να χρησιμοποιηθεί ως λάδι μασάζ .

ΠΩΣ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ

Υπάρχουν δύο διαφορετικά είδη λαδιού καρύδας